⒈ 用米粉或面粉發酵做成的糕，有的還加上棗兒、青絲、干瓜瓤等。
引草明《乘風破浪》二：“不是把腦袋擱在老太太的肩上不肯抬起來，就是纏著她要她給他做發糕吃。”
一種食品。用在來米粉、面粉等發酵蒸制而成。也可加上糖、紅棗等。民間常于春節祭祖時用之，以示大發好運。
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