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漢語詞語拼音 漢語解釋

割烹

拼音： gē pēng
注音：ㄍㄜ ㄆㄥ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
亦作'割亨'。割切烹調，泛指烹飪。
指極刑。割，斬殺;烹，放進湯鍋煮死。【好工具】
引證解釋

⒈ 亦作“割亨”。割切烹調，泛指烹飪。

引《周禮·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·萬章上》：“人言伊尹以割烹要湯，有諸？”
漢桓寬《鹽鐵論·論儒》：“伊尹以割烹事湯，百里以飯牛要穆公。”

⒉ 指極刑。割，斬殺；烹，放進湯鍋煮死。

引唐韓愈《通解》：“故龍逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是進盡其言，退就割烹。”

國語詞典

割切烹飪等事，泛指烹飪。

網絡解釋

割烹

  • 1.亦作“割亨”。割切烹調，泛指烹飪。
  • 《周禮·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
  • 《孟子·萬章上》：“人言伊尹以割烹要湯，有諸？”
  • 漢桓寬《鹽鐵論·論儒》：“伊尹以割烹事湯，百里以飯牛要穆公 。”
  • 明馮夢龍《東周列國志》第五十二回：“今縛于堂下，使我召宰夫割烹，欲以享諸大夫也。”
  • 2.指極刑。割，斬殺；烹，放進湯鍋煮死。
  • 唐 韓愈 《通解》：“故龍逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是進盡其言，退就割烹。”
  • 原意烹調、烹飪，現有不少日本料理店取名割烹某，后跟主廚或老板的姓氏。
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