⒈ 泛指美酒。
引《楚辭·九歌·東皇太一》：“蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒漿，以椒置漿中也。言己供待彌敬，乃以惠草蒸肴，芳蘭為藉，進桂酒椒漿，以備五味也。”清孫枝蔚《冬青行》：“桂酒椒漿前跪持，孤臣精誠天鑒茲。”劉師培《文說》：“桂酒椒漿，侈列賓筵之品。”
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