⒈ 比喻第一次(或難得一次)吃到、看到某種東西或初次經(jīng)歷某種事情。
引阮章競(jìng)《漳河水》第三部：“二老怪，走紅運(yùn)，白天受訓(xùn)開(kāi)洋葷?！?br/>峭石《六月的田野》五：“張海海道：‘茶，就喝的這個(gè)味兒！’ 張?jiān)抻诌屏诉谱欤骸畢迏?，我是咂摸出一點(diǎn)味兒了，咱這是土包子開(kāi)洋葷！’”
第一次吃西餐。后泛指初次接觸外國(guó)的新鮮事物。
如：「拗不過(guò)我一再的要求，父親終于答應(yīng)帶我到西餐廳去開(kāi)洋葷?！?/p>