⒈ 即黑黍。
引《左傳·昭公四年》：“黑牡秬黍，以享司寒。”《楚辭·天問》：“咸播秬黍，莆雚是營。”清閻爾梅《游太平庵》詩：“石田收秬黍，山稼剝胡桃。”
⒉ 古時選其中形作為量度標準。
引《漢書·律歷志上》：“度者，分、寸、尺、丈、引也，所以度長短也。本起黃鐘之長。以子穀秬黍中者，一黍之廣，度之九十分，黃鐘之長。”《魏書·樂志》：“謹即廣搜秬黍，選其中形，又採梁山之竹，更裁律呂，制磬造鐘，依律并就。”清趙翼《觀西洋樂器》詩：“鸑鷟肇律呂，秬黍度寸尺。”
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