⒈ 神話傳說中仙人所食的藕。
引晉王嘉《拾遺記·周穆王》：“﹝鬱水﹞生碧藕，長千常，七尺為常也。”
⒉ 指碧蓮。
引宋晏幾道《鷓鴣天》詞：“碧藕花開水簟涼，萬年枝外轉紅陽。”
⒊ 指蓮莖入泥部分。即藕。肉厚色白，微甜而質脆。俗名“藕鞭”。
引清吳偉業《九峰·薛山》詩：“坐來石榻蒼苔冷，採得溪毛碧藕鮮。”
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