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漢語詞語拼音 漢語解釋

茅臺酒

拼音: máo tái jiǔ
注音:
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

貴州省·仁懷縣·茅臺鎮產的酒。清香醇美,馳名中外,為國產名酒之冠。

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引證解釋

茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,國...查看百科

國語詞典

產地為中國貴州省仁懷縣的茅臺鎮,當地盛產紅高粱,水質清澈,所釀的白酒香烈撲鼻,窖藏時間約為兩年,是世界聞名的好酒。

網絡解釋

茅臺酒

  • 茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標志產品。
  • 茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。
  • 貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
  • 1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,國務院又批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄,并申報世界非物質文化遺產。
  • 2003年02月14日,原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。
  • 2013年03月28日,原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”(貴州茅臺酒)地理標志產品保護名稱和保護范圍。
  • 2018年08月13日,貴州茅臺宣布,放棄“國酒茅臺”商標注冊申請,撤銷訴訟申請,并向國家商標評審委員會致歉。
  • 2018年10月,國家工商總局要求,“國酒”字樣今后要在茅臺的宣傳中剔除。
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