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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

口蘑

拼音： kǒu mó
注音：ㄎㄡˇ ㄇㄛˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

蕈的一種，有白色肥厚的菌蓋。供食用，味鮮美。

(好工具)
引證解釋

⒈ 蕈的一種，有白色肥厚的菌蓋。供食用，味鮮美。 張家口一帶出產(chǎn)的最著名，故稱。

引王統(tǒng)照《號(hào)聲·攪天風(fēng)雪夢(mèng)牢騷》：“正端上了一大品鍋清燉的豬與雞肉， 景武搶先吃了幾筷子，卻咂著舌頭道：‘好鮮……這非使了好口蘑沒有的。’”

國(guó)語詞典

一種蕈。有白色肥厚的菌蓋。供食用、味鮮美。以張家口一帶所產(chǎn)最有名。

網(wǎng)絡(luò)解釋

口蘑 （真菌）

  • 口蘑是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大，需求量大，所以價(jià)值昂貴，目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇。
  • 口蘑的主要產(chǎn)地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區(qū)。這種蘑菇通常運(yùn)到張家口市加工，再銷往內(nèi)地。由于蒙古土特產(chǎn)以前都通過河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大，需求量大，所以價(jià)值昂貴，目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上價(jià)格較高的一種蘑菇。1958年郭沫若視察張家口時(shí),寫過一首贊美口蘑的詩：“口蘑之名滿天下,不知緣何叫‘口蘑’？原來產(chǎn)在張家口，口上蘑菇好且多。”詩人道出了口蘑這名字的來歷。
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