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漢語詞語拼音 漢語解釋

撒撇

拼音: sā piě
注音:ㄙㄚ ㄆ一ㄝˇ
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋
1.撇開;回避。www.
引證解釋

⒈ 撇開;回避。

《全元散曲·滿庭芳》:“娘毒似蝎,無錢撒撇,有鈔和協。”
明祁麟佳《錯轉輪》第二出:“不免將計就計,賺得他替我輪廻,撒撇了這塲禍事。”

國語詞典
網絡解釋

撒撇

  • 從廣義上講,這是用特制配料涼拌肉食的代名詞。主要有牛撒撇、豬肉撒撇(傣族稱“撒達魯”)、魚撒撇(傣語稱“巴撒”)。這三種撒撇取材料不一樣,制法各異但口感都很好,一次食之,終生難忘。其制作方法繁瑣費時光清洗牛腸杜,熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天,當地人基本買食。廣泛認可棒賽(九谷)撒撇為最真宗最地道牛撒。食之健胃強骨消食敗火,體寒者少食。
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