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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

刨冰

拼音： bào bīng
注音：ㄅㄠˋ ㄅ一ㄥ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

將冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。

參見(jiàn)：鑤冰

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引證解釋

⒈ 將冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。

引丁玲《韋護(hù)》第一章一：“有兩個(gè)學(xué)生模樣的人在吃刨冰。”

⒉ 鑤冰：刨冰。一本作“刨冰”。

引葉圣陶《線下·橋上》：“侍者托著一個(gè)建漆小盤，盤中盛著兩杯鑤冰。”

國(guó)語(yǔ)詞典

一種冰品。把冰塊刨碎，再澆上水果汁或各種物料，以供食用。也作「铇冰」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

刨冰 （冷飲）

  • 刨冰，是一種夏日常見(jiàn)冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來(lái)口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會(huì)有飽脹感。
  • 正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會(huì)嚴(yán)重影響口感。刨冰在臺(tái)灣很流行，所以素有“臺(tái)灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細(xì)細(xì)的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡(jiǎn)單，各種口味可隨意調(diào)配。
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