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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

失飪

拼音: shī rèn
注音:ㄕ ㄖㄣˋ
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋
烹調生熟失宜。
引證解釋

⒈ 烹調生熟失宜。

《論語·鄉黨》:“失飪不食,不時不食。”
何晏集解引孔安國曰:“失飪,失生熟之節。”
清蒲松齡《聊齋志異·馬介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。”

國語詞典

烹調食物過生或過熟,以致味道欠佳。

網絡解釋

失飪

  • 失飪是一個漢語詞語,讀音是shī rèn,是指烹調生熟失宜。
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