◎砂糖shātáng
[granulated sugar] 一種顆粒像砂粒那樣大的糖，分赤、白兩種。赤砂糖含少許糖蜜，白砂糖純度則高一些
⒈ 甘蔗煎熬而成的顆粒狀的糖。又稱沙糖。亦泛指糖。參見“沙糖”。
引元關(guān)漢卿《救風(fēng)塵》第二折：“著那廝通身酥、遍體麻，將他鼻凹兒抹上一塊砂糖?！?/span>
粗制的褐色蔗糖。
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