⒈ 亦作“燻燒”。
⒉ 煙熏火燒，以驅(qū)狐鼠。比喻懲處壞人。
引《后漢書·虞延傳》：“爾，人之巨蠹，久依城社，不畏熏燒，今考實(shí)未竟，宜當(dāng)盡法。”
⒊ 一種烹調(diào)方法。指用木柴、木屑等的煙火灼炙食物。
引清李斗《揚(yáng)州畫舫錄·城南錄》：“宰夫楊氏工宰肉，得炙肉之法，謂之燻燒。”
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