◎小蘇打xiǎosūdá
[sodium bicarbonate] 無機化合物,成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 ),白色晶體,受熱能放出二氧化碳,可以滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸
一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶于水呈弱堿性。受熱或用酸處理之后，會放出二氧化碳。常用來制發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。
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