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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

餶飿

拼音： gǔ duò
注音：ㄍㄨˇ ㄉㄨㄛˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎馉饳gǔduò

[wheaten food] 古時的一種圓形、有餡、用油煎或水煮的面食

引證解釋
國語詞典

一種面制食品。即今之餛飩。

網(wǎng)絡(luò)解釋

馉饳

  • 古代的一種面食，有餡。一說即“餛飩”。多見于宋代詩文。宋孟元老《東京夢華錄·食店》：“又有菜面·.....及賣隨飯、荷包、白飯、旋切細(xì)料馉饳兒。”宋吳自牧《夢粱錄·諸色貨賣》：“水團、湯丸、馉饳兒?！彼沃苊堋段淞峙f事·市食》：“鵪鶉馉饳兒。”山曼等《山東民俗·日常食品》：“大魚馉饳（餃子）。取新上岸鮮鲅魚，片肉，剁或切為餡，少佐鹽，略加韭菜、油，包為餃子，大如小兒拳，煮熟，每碗只盛兩只，中等飯量，六七只盡飽，吃來極為酣暢?！?。施耐庵《水滸傳》第一回：“太尉方才 （cái，”才“ 繁體）爬得起來，說道：‘慚愧！驚殺下官！’看身上時，寒栗子比馉饳兒大小?！币槐咀鳌?寒粟子 ”。
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