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漢語詞語拼音 漢語解釋

飯甑

拼音： fàn zèng
注音：ㄈㄢˋ ㄗㄥˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎飯甑fànzèng

[food steamer made of bamboo] 煮飯的蒸籠。甑，古代蒸食的炊器

引證解釋

⒈ 以陶或竹、木制成用來蒸飯的器具。

引宋張師正《倦游雜錄》：“山民或以搆茅廬，或以為橋梁，為飯甑。”
明陳繼儒《珍珠船》卷四：“江陵號衣冠藪，人言琵琶多於飯甑，措大多於鯽魚。”
潘漠華《鄉心》：“那邊便滿是破飯甑碎碗片和一堆堆的斷磚殘瓦。”

國語詞典
網絡解釋

飯甑

  • 飯甑，中國民間炊具。流行于南方各地。一般是用木條箍成。用來蒸飯的甑。
  • 飯甑一般呈上大下小桶狀，中間用竹篾編織的藤條捆住，兩側有耳方便端持，有蓋，底部有鏤空底盤讓蒸汽透過。
  • 飯甑通常使用杉木制成，南方山嶺遍植杉木，取材方便，而杉木紋理通直，結構均勻，早晚材界限不明顯，強度相差小，不翹不裂。材質輕韌，強度適中，質量系數高。柔軟的材質適合加工成型，且不會像松木等會有樹脂滲出，適合作為飲食用具。
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